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供应 L-丙氨酸 食品级营养强化剂 L-丙氨酸 质量保证

更新时间:2019-08-19
  • 29.00元

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  • 999999

  • 河南 郑州

  • L-丙氨酸

  • 标准价  起批量  批发价  
  • 郑州经济技术开发区博源食品配料商行
  • 86 0371 18336006522

详情介绍

产地
中国
是否进口
型号
食品级
主要营养成分
氨基酸
外观
粉末
含量
99(%)
有效物质含量
99(%)
产品规格
25kg/袋
保质期
365
主要用途
营养强化剂

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中文名称:L-丙氨酸                                

产品别名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          

型号:食品级                                   

含量:99%

有效成分:丙氨酸                                    

性质:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。

密度(g/mL,25/4℃): 1.432
熔点(oC):297
比旋光度(o,C=10,水中):+2.42
溶解性:溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。

一、用途:L-丙氨酸主要用于增味剂(可增加调味品的调味效果),还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

二、用法归纳:

   1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。

   2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味

三、包装与贮存:

   1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。

   2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中

咨询:18336006522
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